○○まるごと 発酵フェス

発酵食品の飲食ブース、無添加お菓子、愛知の醸造調味料マルシェ、ステージイベント、ワークショップコーナーも。7月16日（月・祝）に白鳥公園で開催。

発酵食品、無添加お菓子、こだわりドリンク、オーガニック食材・・・
健康にも環境にもいい、おいしい食材が集合。

・体にいいもの大集合！発酵マルシェ
・おいしく健康！飲食ブース
・微生物が喜ぶ音楽を奏でよう！ステージイベント
・環境、健康、発酵体験！ワークショップコーナー

愛知の発酵文化は全国でもズバ抜けてすばらしい！
・・・でも、愛知県に住む人たちは、案外、誇るべき地元の醸造文化を知らない。

発酵がブームとなっている今だからこそ、愛知の発酵文化をより多くの人に知ってほしい！
そして、10年来続けている名古屋堀川の浄化活動も、“発酵”の力でよみがえってきていることも伝えたい！

発酵は食品だけではなく、土も川も発酵の力で元気にキレイになっていく。

○○まるごと 発酵フェス ​in 白鳥公園

◇開催日：
2018年7月16日（月・祝）

◇時間：
10:00～16:30

◇会場：
白鳥公園 名古屋国際会議場　オアシス広場
名古屋市熱田区熱田西町1-1

◇アクセス：
地下鉄　名港線「日比野」駅　1番出口　徒歩約5分
地下鉄　名城線「西高蔵」駅　2番出口　徒歩約8分

駐車場：
（名古屋国際会議場 600台 700円／1日）
（白鳥庭園 47台 300円／1日）

◇料金：
入場無料

◇お問い合わせ先：
○○まるごと発酵フェス2018実行委員会