サロン・デュ・ショコラ 2015
パリ発、世界最大級のチョコレートの祭典SALON DU CHOCOLAT。16ヶ国約100ブランド集結！1月28日(水)～2月3日(火)に名古屋三越 栄店で開催。
今回のテーマは、「ショコラ, パトリモワンヌ ユニヴェルセル（Chocolat,Patrimoine Universel） ―未来へのオマージュ―」。
古代マヤ文明を起源に神様からの贈り物として誕生したというショコラを「Patrimoine Universel≒世界共有遺産」として未来につなげたいという想いが込められている。
会場には世界16ヶ国から約100ブランドが集結し、ショコラティエやパティシエ達がショコラの未来に想いを馳せた創造性あふれるショコラが並ぶ。
セレクションボックス
一流のシェフ達の共演で毎年高い人気を集める限定ボックス
「Origine CACAO オリジン・カカオ」
10人のショコラティエが、それぞれが思い思いにカカオ豆と向き合いながらクリエイトした渾身のひと粒をひと箱にした
「Chocolat,Patrimoine Universel ショコラ・パトリモワンヌ ユニヴェルセル」
アンリ・ルルー、サダハル・アオキ、ジャン=ポール・エヴァンなど、名だたるシェフの生み出したショコラが18粒込められた
「World Chocolate Masters ワールド チョコレート マスターズ」
ショコラの世界大会「ワールド チョコレート マスターズ」大会の日本代表として活躍したメンバーが集結して作った限定BOX
～パリ発、チョコレートの祭典～
サロン・デュ・ショコラ
◇期間：
2015年1月28日(水)～2月3日(火)
◇時間：
10:00～20:00 [最終日は18時終了]
◇会場：
名古屋三越 栄店 7階催物会場
名古屋三越 栄店
名古屋市中区栄3-5-1
052-252-1111
アクセス：
鉄道）名古屋市営地下鉄東山線・名城線栄駅16番出口より徒歩1分 名鉄瀬戸線栄町駅より徒歩4分
駐車場：
7850台（提携駐車場含む、名古屋三越 栄店とラシックで合計5000円以上の利用で60分、2万円以上の利用で120分無料）
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